La Nuova Sardegna

Spilamberto, gli influencer alla scoperta dei segreti del Balsamico

Spilamberto, gli influencer alla scoperta dei segreti del Balsamico






«Non troverete un modenese che non abbia un po’ di pazzia nella testa», è con questa frase che il Gran Maestro Maurizio Fini ha accolto il nostro gruppo di influencer nella casa dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a Spilamberto, «perché bisogna essere un po’ matti per regalare al mondo qualcosa che è frutto di 25 anni di cure attente e rigorose». La sua, di “pazzia”, lo sta facendo promotore del riconoscimento da parte dell’Unesco del Balsamico come patrimonio immateriale dell’umanità. E gli influencer sono rimasti affascinati dalla storia e dai segreti del balsamico, che hanno raccontato la loro visita su Instagram. Ecco il racconto della giornata. Video di Diego Camola Interviste Alice Benatti La cronaca
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