Nuovo appuntamento con le ricette de Il Menù. Questa settimana siamo andati nella Trattoria di Lara  a Novi per scoprire da chef Fabio Montanari i segreti dei suoi tortelli al ripieno di cotechino e verza. Video Diego Camola <a href="https://gazzettadimodena.gelocal.it/modena/cronaca/2019/12/21/news/tortelli-ripieni-al-cotechino-e-alla-verza-con-vellutata-di-chef-montanari-1.38238635">La cronaca</a>

Tortelli ripieni di cotechino e verza di chef Fabio Montanari

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La Nuova Sardegna

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